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兽药残留及生物毒素检测领域/
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滥用兽药极易造(zao)(zao)成(cheng)动物(wu)(wu)源食(shi)(shi)品中有害物(wu)(wu)质的(de)(de)残(can)留,这不仅(jin)对人(ren)体(ti)健(jian)康造(zao)(zao)成(cheng)直接危害,而且对畜牧业的(de)(de)发展和生态环(huan)境也造(zao)(zao)成(cheng)极大危害。生物(wu)(wu)毒(du)素在食(shi)(shi)品加工、储(chu)存(cun)、运输(shu)等各环(huan)节都要(yao)进行(xing)限量把控,才(cai)能确保食(shi)(shi)品在最终食(shi)(shi)用环(huan)节的(de)(de)安全。


目前兽药残留及生物毒素主要采用液(ye)相色谱法、液(ye)相色谱-质谱法。中青检测配(pei)备了三重四级(ji)杆液(ye)相色谱质谱联用仪以及多台(tai)液(ye)相色谱仪等。


检测项目:抗生素类、磺胺类、硝基呋喃类及其他抗生素和兽药等。脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、展青霉素、玉米赤霉烯酮等。





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张飞
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